BRUTAL

Feestmenu voor 2020!!

Afhalen op 24, 25, 26, 27, 30 & 31 december
info en bestelling: info@restaurantbrutal.be

Voorgerechten

Carpaccio van hertenkalf / shiitake / mierikswortel 12
Proscciutto van eendenborst / walnoot / pompelmoes 11
Linzen van Puy / zwarte knoflook / little gem romeinse sla / gefermenteerde sjalot 9
Everzwijnpaté / chutney rode ui / notenbrood 9.5

Hoofdgerechten

Confit de canard / hoorn des overvloeds / schorseneer / pommes fondantes 19
Cantharellen / pieds de moutons / portobello / savooikool / crispy roast potatoes 18

Desserts

Moelleux au chocolat 8.5
Cheesecake brûlée 8.5
Kazen « Van Tricht » 12